Лечебное питание при целиакии: полный список безопасных продуктов - Webindex - каталог интернет-ресурсов. Добавь сайт, статью, ссылку
Добавить ссылку   Добавить статью  
 

Лечебное питание при целиакии: полный список безопасных продуктов



При целиакии следует отказаться от еды с глютеном. Выбирайте полезные продукты для того, чтобы забыть о вздутиях и расстройствах – при переходе на специальное лечебное питание они прекратятся примерно спустя 3 месяца.

При непереносимости глютена позволено есть:

  1. Хлебобулочные изделия – однако лишь из картофельного, пшеничного и кукурузного крахмала, гречневой, рисовой и соевой муки.
  2. Рыба и мяса – с почти нулевым содержанием жира, без жил. Оптимально отваривать их в воде и делать на пару. Подходят кролик и телятина. Можно потреблять икру осетровых.
  3. Молочные продукты – за одни сутки не более пятидесяти миллилитров сливок и молока, зерновой творог и творожная масса, неострый сыр и некислая сметана.
  4. Овощи и фрукты – любые. Старайтесь употреблять их пюрированными.
  5. Супы – на простом бульоне из мяса или рыбы, без консервов, макарон и колбасы. Опасайтесь полуфабрикатов, поскольку в них часто содержится глютен.
  6. Куриные и перепелиные яйца – приготовленные всмятку или вкрутую, в форме парового омлета.

  7. Сладости – джем, мед, зефир, меренги, пастила, сахар, желе и мармелад. Если хочется шоколада, пряников или печенья, можно купить безглютеновые продукты в аптеке и специальном магазине.
  8. Напитки – различные компоты, слабый кофе и чай, разведенные водой натуральные соки, отвары черемухи, шиповника, черной смородины и черники.
  9. Специи – при индивидуальной переносимости разрешено все, кроме перца.

От остальной еды желательно отказаться. Если тяжело без любимой пищи, загляните в магазин безглютеновых продуктов – в нем можно приобрести безопасные хлебобулочные изделия, макароны, кашу и т. д.



Комментарии:

Комментариев нет

Добавить свой комментарий:

Имя:

E-Mail адрес:

Комментарий:

Ваша оценка:

Введите число, которое Вы видите на картинке:

Информация
Категории:
  • Интернет ::: Интернет-магазины
  • Медицина и здоровье ::: Образ жизни
  • Оценка модератора: Нет
    Оценка пользователей: Нет
    Переходов на сайт:0
    Переходов с сайта:0
     
    Кредит webmoney online, взять экспресс кредит
    Статистику сайта считает CNStats